三明美食攻略
三明地处福建西北部，美食以客家风味和沙县小吃闻名，以下为必吃清单及实用建议：
- 沙县小吃：推荐尝试扁肉（馄饨）、拌面（花生酱风味）、烧卖（皮薄馅多），人均约15-20元，可在沙县区老字号店铺如“李记小吃”品尝。
- 永安粿条：用米浆制成的爽滑粿条，常搭配骨头汤或炒制，推荐永安市区“老牌粿条店”，人均10-15元。
- 泰宁游浆豆腐：非遗工艺制作的豆腐，口感细腻，可在泰宁古城街边摊点品尝，约5-10元/份。
- 其他特色：活肉（猪脸颊肉，鲜嫩可口）、碧玉卷（艾草制皮，馅料丰富），建议在本地夜市或农家乐体验。
Tips：最佳品尝时间为早晚市，小吃集中分布于沙县小吃文化城、永安老街等地；注意选择卫生条件较好的店铺，避免肠胃不适。