三明特色小吃攻略
三明小吃以闽西风味为主，融合客家与本土特色，以下为必尝推荐：
- 沙县扁肉：皮薄馅嫩，汤头鲜美，搭配拌面更佳。推荐店铺：李记沙县小吃（三元区）。
- 永安粿条：米香浓郁，可汤可炒，常配活肉或黄椒。本地人最爱老街粿条店。
- 宁化鱼生：鲜鱼薄切，佐以香料，口感清爽。建议搭配本地米酒。
- 尤溪板鸭：熏香入味，肉质紧实，适合作为伴手礼。
- 泰宁碧玉卷：米皮包裹时蔬，色泽翠绿，健康美味。
行程建议：早餐从沙县扁肉开始，午餐品尝永安粿条，晚餐体验宁化鱼生，夜宵可尝试街头烧仙草。小吃集中区域：三元区列东街、沙县小吃文化城。
小贴士：多数小吃价格亲民，人均10-30元；注意部分菜品偏辣，可提前告知调整口味。